Torta de frango.

INGREDIENTES

Para o recheio: 

• 500g de peito de frango sem pele.
• 1/2 litro de caldo de galinha.
• 4 colher sopa de óleo.
• 1 dente de alho amassado.
• 1 cebola picada.
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados.
• 1 xícara de chá de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto.
• Para a massa:
• • 250 ml de leite.
  
  
• • 3/4 de xícara chá de óleo.
  • 2 ovos.
  • 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo.
  • sal a gosto.
  • 1 col de sopa de fermento em pó e queijo ralado a gosto.

  MODO DE PREPARO

• 1 cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio.

• 2 reserve 1 xi de chá de caldo do cozimento.

•  3 Desfie o frango e retire toda cartilagem.

• 4         Faça um refogado com os demais ing.

• 5  do recheio , colocando as ervilhas por último.

• 6 adicione o frango e o caldo Misture e deixe cozinhar até quase secar.

• Massa:

  1. bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador
  2. Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha , ponha sal e por último o fermento
  3. Despeje metade da massa numa forma refratária e untada e coloque o recheio sobre ela
  4. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima
  5. e leve ao forno já aquecido até dourar

Fonte: www.tudogostoso.com.br

Receita: Bolo de chocolate sem farinha.

•  Ingredientes

• 7 ovos
• 7 colheres de sopa de chocolate em pó
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 50 g (pacote pequeno) de coco ralado
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Cobertura de brigadeiro mole:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa margarina
• 7 colheres de chocolate em pó
• 50 ml de leite (rende mais)

• Tempo de preparo40min

• Rendimento6 porções
• 
  

   

 

.Modo de preparo

1. Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescentar o fermento só para misturar um pouco
2. Untar uma assadeira média com manteiga e farinha
3. Levar ao forno médio para assar por aproximadamente 25 minutos

Recheio:

1. Misturar tudo e levar ao fogo, até dissolver tudo
2. Depois de assado despejar por cima

Informações Adicionais

• * Não é para desenformar se fizer o bolo num refratário grande ( cerca de 40x25), não dará certo pois vai se despedaçar. Corte os pedaços direto no refratário e sirva num prato de sobremesa junto com sorvete.
• Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/